Recette: croque-monsieur – sandwich gratiné au fromage et jambon. Par Julien Boidus

Ah, le croque-monsieur ! Ce classique de la bistronomie française n’est pas seulement un sandwich, c’est une véritable institution. Réconfortant et gourmand, c’est la star des déjeuners express mais savoureux. Entre deux tranches de pain dorées se cachent du jambon et une généreuse couche de fromage fondant, le tout passé au four pour un gratiné...

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