Recette: Falafels – boulettes de pois chiches épicées, frites ou cuites au four. Par Julien Boidus

Embarquez pour un voyage culinaire au cœur du Moyen-Orient avec les falafels, ces succulentes boulettes de pois chiches épicées. Très prisées pour leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, les falafels peuvent être frites pour une saveur authentique ou cuites au four pour une version plus légère. Découvrez cette recette qui, au-delà de...

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